📍 Praha – Stodůlky
🕒 Dlouhodobá brigáda, 2 směny týdně
📅 Převážně víkendy, konkrétní dny podle dohody

V listopadu 2026 otevíráme LumoKids – rodinný klub s kavárnou, výběrovou kávou, lehkým menu a prostorem pro děti a jejich rodiče.

Naše kuchyně stojí na menším, pečlivě sestaveném menu z čerstvých surovin. Připravujeme jednoduchá slaná i sladká jídla, snídaňové a brunchové pokrmy, drobné občerstvení a jídla vhodná pro rodiče i děti.

Do týmu hledáme spolehlivou brigádní posilu, která bude doplňovat naši hlavní kuchařku nebo kuchaře a po zaškolení zvládne samostatně připravovat naše menu podle připravených receptur a postupů.

Co budete dělat

• připravovat jídla podle našich receptur a postupů,
• připravovat suroviny na daný den,
• kompletovat a vydávat objednávky,
• připravovat jednoduchá teplá jídla a brunchové pokrmy,
• starat se o čistotu a pořádek v kuchyni,
• pracovat s myčkou a průběžně udržovat zázemí,
• hlídat, co je potřeba doplnit,
• spolupracovat s baristou a ostatními kolegy tak, aby celý provoz fungoval plynule.

Menu, receptury, gramáže i pracovní postupy připravuje náš šéfkuchař, který vás také kompletně zaškolí.

Hledáme člověka, který se naše postupy naučí a bude podle nich pečlivě a samostatně pracovat. Zkušenost z kuchyně, bistra, kavárny, pekárny nebo snídaňového provozu je výhodou.

Koho hledáme

• spolehlivého a pečlivého člověka,
• někoho, kdo má přirozený smysl pro pořádek a hygienu,
• člověka, kterému záleží na chuti i hezkém servírování,
• někoho, kdo se rychle učí a zvládne po zaškolení samostatnou práci,
• týmového člověka, který umí spolupracovat s baristou a ostatními kolegy,
• někoho, komu vyhovuje dlouhodobá brigáda v rozsahu přibližně 2 směn týdně.

Jak brigáda funguje

Jedná se o 2 směny týdně, převážně o víkendech.

Konkrétní pracovní dny můžeme domluvit podle vašich časových možností a potřeb provozu.

Rozpis směn připravujeme vždy na celý měsíc dopředu, takže předem víte, kdy pracujete.

Předpokládaná směna je přibližně 8:30–17:00.

Co nabízíme

• dlouhodobou a pravidelnou spolupráci,
• směny naplánované měsíc dopředu,
• kompletní zaškolení naším šéfkuchařem,
• jasně nastavené receptury a pracovní postupy,
• nové a příjemné pracovní prostředí,
• malý tým a osobní přístup,
• možnost podílet se na víkendovém brunchovém provozu LumoKids.

Pokud vás brigáda zaujala, pošlete nám pár slov o sobě, své časové dostupnosti a případné zkušenosti s gastronomií.

Důležitá je pro nás především spolehlivost, pečlivost, samostatnost a chuť učit se.